網友們最愛的十大年節伴手禮-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-春節送禮指南

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

近來天氣涼颼颼，不少人愛吃熱呼呼的鍋物，但肉品建議盡量還是要煮熟再食用。一名46歲男子日前吃完麻辣鍋後，突然出現肢體抽搐、口吐白沫等症狀，室友發現後緊急將他送醫，結果竟是肉沒煮熟導致體內被寄生蟲入侵，1個多月後體內竟然多達700多條蟲。

綜合陸媒報導，大陸浙江一名46歲朱姓男子，日年節伴手禮盒前他在市場買了生的豬肉及羊肉回家自製麻辣火鍋，之後過了一段時間，朱男經常覺得頭暈、頭痛，甚至半夜熟睡時，會出現肢體抽搐、口吐白沫等癲癇症狀。

某日晚間朱男再度出現類似症狀辦公室團購美食2020時，室友見狀趕緊通知救護車長輩禮盒推薦將他送往醫院治療，在經過零食推薦ptt頭部電腦斷層掃描後發現，朱男出現顱內多發鈣化的狀況，醫師也建議朱男進一步檢查確診，但朱男在癲癇症狀消失後自覺「身體台灣最好吃的零食健康」婉拒進一步檢查。

不料返家後不久，朱男又多次在半夜出現癲癇症狀，只好重返醫院做更詳盡的檢查，醫師考量朱男曾涮豬、羊肉食用，替朱男進行頭顱核磁共振檢查，甜點伴手禮結果顯示兩側大腦半球多發病變，結合血和腦脊液中囊蟲抗體陽性判斷是腦囊蟲病，因此誘發癲癇，而且除了腦部多出病變之外，就連肺部、胸腔肌肉裡都可以找到蟲體，體內多達7百多條寄生蟲，已導致體內器官損傷。

醫師推測，由於朱男涮火鍋時團購美食排行榜曾食過年送禮推薦送禮推薦用豬、羊肉，可能其中有豬囊尾蚴蟲寄生，因肉未涮熟，導致豬囊尾蚴蟲通過消化道進入大腦；朱男則表示，吃火鍋時麻辣鍋底是紅色的，自己又吃的很急，因此也看不出肉是否有熟透。

醫師建議，吃肉時一定要煮熟，一般情況只要在100℃烹煮3到5分鐘就能殺死寄生蟲，還能殺死細菌及病毒；另外，加工食品時，也要做到生熟食分開，避免交叉感染。